trushii

 

Процесът на ферментация е познат от древността и ферментиралите храни и напитки са били широко застъпени в диетата на хората от най-различни култури през вековете и до днес. При ферментиране зеленчуците запазват всички витамини, минерали и полезни вещества, които притежават, но към техните хранителни свойства се добавят и пробиотиците или полезните бактерии, които извършват тази ферментация. Друга положителна промяна, която настъпва при процеса на ферментиране е, че зеленчуците са така “обработени” от полезните бактерии, че стават много по-лесно смилаеми за нас. Тежката целулоза на зелето например вече не е проблем за нашия храносмилателен тракт.
С помощта на нашите буркани ще можете лесно и бързо целогодишно да приготвяте здравословни туршии, богати на естествени пробиотици. Лесни и удобни за използване в домашни условия по всяко време на годината за всякакви зеленчуци, плодове, напитки и дори кисело мляко.  Благодарение на специално пригоденият към бурканите еърлок се създава анаеробна среда, за да може ферментацията на зеленчуците да се извърши от лактобактериите и да се намали значително количество на патогенните бактерии.
Ние сме единствените на европейския пазар, които предлагаме бурканите в този вид, приспособени за анаеробна ферментация. Еърлоците и силиконовите уплътнения са внос от САЩ, а не китайски, за да сме сигурни в качеството на използваните материали. Самите буркани са италиански, произведени от “Bormioli Rocco”.

 

 

Буркани за анаеробна ферментация:

0,5л. – 20лв.

0,75л. – 22лв.

1л. – 25лв;

1,5л. – 28лв;

2л. – 30лв;

3л. – 33лв